美食天堂:絲瓜燴鮮貝

據說絲瓜,大約在唐末宋初由印度傳入中國。絲瓜性喜溫暖氣候,在土壤濕潤,有陽光、肥水充足的地方,便可枝繁葉茂,碩果纍纍。絲瓜有養生解毒的功用,嫩時入饌,老後入藥,絲瓜各部位可都是寶噢。

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