台南縣西港鄉麻油品質極佳，今年推出「胡麻嫂麻油雞」與胡麻花蜜等新產品。黑麻的相關產品包括黑麻油、芝麻糖、採收的黑芝麻，將於11月5號在「西港鄉黑麻節產業文化活動」中熱鬧登場。
冬天進補要麻油，以前婦女生產後吃麻油補身體，保養頭髮也可?麻油，所以麻油的好處很多。蘇煥智縣長相當讚賞西港鄉開發成功胡麻相關產品，尤其「胡麻嫂麻油雞」的包裝精美，可做為伴手禮。
台南縣長蘇煥智：「麻油雞的骨頭，裡面的佐料都可以吃，非常的香，可以說原汁原味，而且是有生產履歷的土雞。」
西港鄉農會總幹事陳月英表示，今年推出的「胡麻嫂麻油雞」，保存原始風味，拆封直接加熱即可，而且在常溫下保存達1年，是最上選的伴手禮。
西港鄉農會總幹事陳月英：「主要的特色，它是經過高溫高壓無菌的包裝，這是不用冷凍、冷藏，就是直接用常溫來保存。」
西港鄉黑麻節產業文化活動自11月5號至8號，有各鄉鎮市農特產展售及美食小吃，麻油雞免費品嚐，供遊客大快朵頤。
新唐人亞太電視陳素琴謝淑芬台灣台南採訪報導
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